Todellinen kotitalousihme

 

 

Nyt sä kyllä naurat, Minna.
NO?
Mä ajattelin, et kerrankin jaan jonkun todella hyvän reseptin, jutun ja kikan Pikku Martat - ryhmässä Facessa.
PIKKU-MARTAT :D !! Mua naurattaa jo valmiiksi.
Meillä on siis turkkilainen ystäväperhe (ihanii ihmisii), joist isä puhuu hyyvin somea, mut äiti ei. No, mähän kaveeraan pääasiassa tän äidin kanssa. Ooks kärryil ny?

JOOJOO, oon.

No, mä sain ihan helpoimman ohjeen ikinä tehdä todella maukasta turkkilaista jugurttia. Tässä tulee suoraan marttatekstii:

"Turkkilainen jugurtti-vinkki (varmaan kaikki martat nyt tän jo tietää, mut meillä on ihana turkkilaisystäväperhe, jolta sain vinkin. Niin helppoa, hyvää, tanakkaa, monikäyttöistä, terveellistä ja gluteiinitonta, heh): Osta tarvittava määrä kulutusmaitoa, tyhjänenä maito/maidot kulhoon, peitä huolella leivinliinalla ylt´ympäriinsä, jätä 3 tunniksi huoneenlämpöön. Siirrä tämän jälkeen jääkaappiin 5-7 vuorokaudeksi. Tulee tanakkaa, ihan "oikeaa" turkkilaista jugurttia. Käytä. Muuta et tarvitse, vain maidon, leivinliinan, kulhon ja kärsivällisyyttä. Älä sekoittele matkan varrella. Perheen äiti kehuu syövänsä sellaisenaan, käyttävänsä kaikessa ruuanlaitossa, juovansa (!!) siten, että 1/4 jugua, loput vettä, sekoita ja nauti, pysyy vatsa kunnossa. Aion kokeilla, oli se sitten ihanaa."

Mä siis kerrankin innostuin....mut sit: yksi kotitalousihme kysyy: Onko tosiaan niin, että tämä resepti ei vaadi ns juurta, niin kuin viilissä? Laitetaan alku tulemaan lisäämällä jugurttia tai viiliä maitoon. Niin minä olen sen tehnyt... muuten aikalailla sama. Ja Minna vastaa: EI, vain maitoa.

Ja sitten turkkilainen ystävä soittaa ja Minna käy keskustelun ja sitten selviää tässä olleen pientä kielellistä problematiikkaa. On tehtävä korjaava iike ennen kuin tuhat marttaa alkaa maidosta duunaa jugurttia. Ja Minna kirjoittaa:

"ATTENTION: tulee tähän sittenkin 2 rkl luonnon/ bulgarian jugurttia joukkoon. Ja maito lämmitetään kiehumispisteeseen, sitten jäähdytetään, kunnes on sen lämpöistä, että sormea pystyy pitämään siellä (vanha turkkilainen lämpömitta) ja sitten joukkoon laitetaan 2 rkl jugurttia sekoitettuna maitotilkkaan, nauhana joukkoon, sekoitus, 3-5h huoneen lämmössä, sitten kannen/peitteen/tms kanssa jääkaappin 7vrk. ELI TÄSSÄ TÄÄ HELPPOUS TAAS MENI, Minnalla ja turkkilaisella perheellä oli vähäisiä kieliongelmia. Onneksi kysyin (nauran ääneen itekseni), koska alkoi epäilyttää, kun Leena laittoi kommenttinsa. Kiitos. Mut tehään silti jugurttii."

"Te voitte vaan kuvitella miten innostunut mä olin, että noinko helpolla??? Perheen isä soitti sitten hyvällä suomenkielellä tässä iltasella ja saatiin tämäkin hoidettua. Huoh. Haluatteko lisää iisejä reseptejä multa?"

Huipentuma oli seuraavana päivänä (joku oli jo taatusti leivinliinan ja kulhon kanssaliikkeellä), kun  oltiin ystävillä kylässä...jolloin tuli pikkujuttu vielä:

"Pieni kommentti vielä: kieliongelmia taas. 2vrk riittää jääkaapissa juttu senkun paranee! Sorry Martat. Saan kohta jäähyä."

Ei helvetti! Mä ulisen :D... mut samalla ihan saatanan pelottavaa tällaiselle ammattilaiselle jättää maito KOLMEKSI TUNNIKSI HUONEENLÄMPÖÖN ja sen jälkeen vielä SEITSEMÄKSI PÄIVÄKSI JÄÄKAAPPIN!! KUOLEMAHAN SIITÄ TULEE.

No nyt repesin :D. Ymmärräthän sä Minna, miksei siihen ammattivalinta-juttuun tullut kotitalousopettajaa?

Mut hei, tekihän jeesuskin vedestä viiniä.

 

 

Kahta ihmettelen...

 

... eka on se, että kuka IHME ostaa joululahjat Siwasta (joulun alla tuli sähköpostia, muistakko?, että viimehetken joulupaketit nyt monipuolisesta Siwasta!)?

Siwa on tosin selvää säästöä...;)

...ja toinen on se, että kuka IHME haluaa mennä Arnolds Donutsiin p u u r o l l e? Tänään aamulla lehdessä iso mainos, että "Arnoldsin puuro, täydellistä!  2,90 e joka päivä 14.00 saakka".

Vau. Minä en ainakaan miellä tätä  kuppilaa puuroilumestaksi. Enkä raakaruokahihhuleille.

Niin. PUUROA kitaan ja sitten Siwaan! Se on mun uus slogan.

:D Ulisen.



Ottaisiko tän...?

...vai tän? Jos menis siis Arnoldsille.

 

Toskaa ja tomua

Hohoh, pitää leipoo ja laittaa, keskimmäisen synttärit huomenna  ja ne vietetään tänään. Jos alkaisi vatkaa ja veivaa. Imurikin huutaa kutsuvasti.
Ainiin, teil on syndet, HBD E sitten!

Joo, kiitos, kerron terkut.

Minnaaa, help, ensin olin hermona, mut nyt mua naurattaa: kato, kannatti leipoo tää pojan TOIVEtoskatorttu tohon silikon-annosvuokaan. Se on ollut näppärä mm sukaakakun/pikkukakkujen  kanssa, mut nyt... Luoja, repesin jo itekin, kun katoin tuota kuvaaki uudelleen. Nippal kaunista. Tulee ihan se muutamien vusien takainen HAI-kakku mieleen, muistaksä!? Hitsi ku löytäs sen kuvan, se se vasta oli (toivekakku sekin): valmis sacher, jonka päälle mä taiteilin (suttasin) sellaisella kimallegeelillä, sinisellä, hain siihen. Se ei muistuttanyt y-h-t-ä-ä-n haita. E nauroi sille ja se on jo paljon, yleensä lapsille kelpaa vähän tuhrusempikin.

Mut täs nää toskat ny on. Pirun hyvä maku kyl.

 

Huutonaurua :D Kivat ja siistit pikku palaset. HAI-kakku, sitä ei voi unohtaa. Never. Ulisen :D

 

Kato, nyt mä KOITIN pelastaa tilanteen tomusokerilla, tadaa:

 

 

Aika koittamiseksi jäi. Ulisen tota tarjolle panoa. Pakko kehdata kutienkin laittaa tarjolle. Mut hei, ohje on täältä ja muuntelin sitä vähän sitruunaisemmaksi, suosittelen isolla S:llä. Valion sitruunainen voi, se se on ykkösjuttu leivonnassa, sitä siis tavallisen sijaan ja ihanaa tuli. Vähän sellainen italialainen vivahde.

 

Joo, maku on tärkein! Maistellaan. Koita kaivaa se HAI-kakun kuva ;)

Hei, tehäänkö ruokaa yhes?

Minnaaaa, ootsä siellä? Mä en kestä nimittäin nyt. Mulle tuli nimittäin mieleen, koska me duunattii pitsaa yhessä J kanssa. Ja sit sain ihan angstin jo ajatuksesta. Ja on pakko jakaa.
Joo, täsä mää oon.
Voitko sä käsittää, että mä kysyin mun ex-mieheltä (EI lasteni isä!) joskus (pyhinä), et "Tehäänkö ruokaa yhessä?" Silleen siis tarkoitin, et romanttisesti vähän tehtäisiin yhessä..

Joo,kärryillä.

Ja sit se vastas, että "Joo, tehään vaan. Tehäänk makaronilaatikkoa?" V...u makaronilaatikkoa? Yhessä? Siis jäin suu auki ku hauki siinä. Ei makaronilaatikko oo mikään pyhäruoka ja yhessä tehää ruoka, ei ole.

Siis oikeasti? Makaronilaatikkoa :D Mut mieti, hän yritti.

No todella yritti, nyt ei vaan ihan kolahtanut. Mä ajattelin jotain tyyliin burgundinpataa, hidasta syömistä, vähän punaviinii ja ja...
Joo, mä ymmärrän, Minna, mut miehet ei aina ymmärrä.

Siis sen vielä sanoin sille (sen lisäksi, että ei tehä v...u mitään yhessä ruokia koskaan), että makaronilaatikkoa tehdään silloin, kun on työpäivä, lapset kirkuu nälkäsinä, itellä tykyttää ottasuoni ja koko jengi on kuolemassa semisti nälkää.

Joo, tehään makaronilaatikkoa (ulvon omalle jutulleni :D ) - keitä sä makaronit ja paistelen jauhelihan ja sipulit, Sä saat vahtia uunia tunnin. Tasajako.

Mut se yritti.
Ja se on todella EX. Tosin se on musta samaa mieltä, sillä mä olin kiittämätön! Halusin burgundia vaik hän halus makaroooonia!
:D
Pakko lähtee hiihtää.